冷庫節(jié)能采用新工藝新技術(shù)設(shè)計方案
(1)在冷庫設(shè)計中降低冷庫圍護結(jié)構(gòu)單位熱流密度,冷庫外墻單位熱流密度 qf 約為11.63 w/(m2。廣州冷庫公司根據(jù)所存放物品的物化性質(zhì),選擇確定冷庫庫內(nèi)溫度。不同物質(zhì)所需的制冷量不同, 冷庫配置也不一樣。廣州冷庫安裝公司注意使用中應(yīng)注意硬物對庫體的碰撞和刮劃。因為可以造成庫板的凹陷和銹蝕,嚴(yán)重的會使庫體局部保溫性能降低。冷庫安裝根據(jù)自己建筑物的特點和本地的水源情況,選擇制冷機的制冷方式,一般有風(fēng)冷和水冷(制冷機是分冷式的用戶只需選擇安放的位置即可,制冷機是水冷式的用戶還需配置水池或深水井、循環(huán)水管道及水泵、冷卻塔的安放位置)。H).如果 qp 減少到6.98,8.14 w/(m2。(b)5000至10000公噸冷藏庫的電力成本可減少約10% 。當(dāng)然,由于單位熱流指數(shù)的降低,冷庫圍護結(jié)構(gòu)的隔熱層應(yīng)加厚,并增加初投資。但與降低冷庫運行成本相比,降低冷庫圍護結(jié)構(gòu)單位熱流密度是合理的。
(2)根據(jù)企業(yè)不同的冷藏功能食品和不同的儲藏期確定進行相應(yīng)的儲藏環(huán)境溫度。人們可針對我國食品(特別是肉食品)在低溫儲藏設(shè)計期間的生化發(fā)展變化及嗜低溫導(dǎo)致細菌滋長和繁殖被抑制的程度,確定一個相應(yīng)較佳的儲藏過程中溫度。如不超過自己半年的低溫儲藏,一般通過采用的儲藏一定溫度為一15?一一18℃,超過半年的低溫儲藏,儲藏時間溫度應(yīng)之一18℃;對于含脂肪量大的食品,如魚類,為防止出現(xiàn)低溫儲藏期脂肪的氧化,應(yīng)采取一些低于一18℃的儲藏溫度,最好是一25霓 一20℃的溫度。由此我們可見,采取了各種不同價值儲藏溫度后,對于學(xué)生某些技術(shù)產(chǎn)品,特別是屬短時期儲藏者,就可得到適當(dāng)有效提高中國制冷控制系統(tǒng)的蒸發(fā)過程溫度,從而就大大提高了制冷壓縮機的制冷量。
(3)縮小制冷劑蒸發(fā)環(huán)境溫度與庫房工作溫度的溫差。當(dāng)庫房溫度一定時,隨著不斷蒸發(fā)控制溫度與庫房溫度溫差的縮小,蒸發(fā)溫度變化就能得到相應(yīng)企業(yè)提高,此時我們?nèi)绻麤]有冷凝溫度之間保持一個不變,就意味著中國制冷壓縮機制冷量的提高,也就是說要獲得具有相同的冷量可以少消耗大量電能。據(jù)估算,當(dāng)蒸發(fā)溫度每升高l℃,則可少耗電3%一4%。而且,小的溫差對降低公司庫房儲藏功能食品的干耗也是一種極為重要有利的。因為小的溫差能使庫房獲得存在較大的相對濕度,能減緩庫房內(nèi)空氣中熱質(zhì)交換發(fā)展程度,從而能夠達到有效減少資源儲藏食品的干耗,尤其是對未包裝儲藏食品,應(yīng)該通過采用小的溫度差。提高生產(chǎn)蒸發(fā)溫度的措施主要是學(xué)生適當(dāng)壓力增大蒸發(fā)器的傳熱面積和增加通風(fēng)量。
(4)冷卻器采用雙速電機冷卻器。冷卻器通常既用于制冷又用于制冷。在貨物進入倉庫后,用于冷卻,當(dāng)熱負荷較大時,冷卻風(fēng)扇需要更多的空氣,電機用于高速齒輪。當(dāng)貨物冷卻進入儲存期后,其熱負荷較小,冷卻風(fēng)量可以較小,電機為低速齒輪。為了節(jié)省能源。
(5)凍結(jié)間配用雙速或變速控制電機的冷風(fēng)機。食品在凍結(jié)間凍結(jié)發(fā)展過程中,熱量的釋放,實際上是不均勻的放熱反應(yīng)過程,所以可以凍結(jié)設(shè)計過程對冷卻系統(tǒng)設(shè)備的需冷量也是一個不均勻的。