冷庫(kù)使用之保存貨品的幾個(gè)重點(diǎn)
在廣州醫(yī)藥冷庫(kù)安裝公司將冷庫(kù)安裝完畢之后,你需要知道冷庫(kù)如何使用,冷庫(kù)的使用,不管什么類型的冷庫(kù),都大體相同,下面來簡(jiǎn)單說說保存貨物產(chǎn)品,需要知道的重點(diǎn)。
使用冷庫(kù)、保存貨物產(chǎn)品,你需要知道下面這些重點(diǎn):
第一,你保存的產(chǎn)品,所對(duì)應(yīng)的溫度,應(yīng)該控制在哪個(gè)范圍?
廣州水果冷庫(kù)安裝公司提醒大家,任何要進(jìn)庫(kù)的產(chǎn)品,都應(yīng)當(dāng)有其固定的溫度控制范圍,你比如說綠葉蔬菜、根莖蔬菜,溫度控制范圍就不同,水果則根據(jù)具體類型,也有不同,雞蛋也一個(gè)道理,往往控制在不低于-2度,低于-2度則不利于雞蛋的存儲(chǔ),高于-1度的溫度,也會(huì)加速雞蛋的變質(zhì)。
第二,你所存儲(chǔ)的產(chǎn)品,對(duì)冷庫(kù)濕度有什么要求?
濕度同樣也需要注意。不能只關(guān)注溫度、而忽視濕度,不同貨物產(chǎn)品的濕度,是不同的。但濕度相對(duì)于溫度來說,后者更重要,而前者相對(duì)不重要,只要大概的濕度范圍控制得宜,就可以了,不需要像溫度那樣太精準(zhǔn)。
因?yàn)槔鋷?kù)存儲(chǔ)貨物的主要衡量點(diǎn)和重點(diǎn),在于溫度,而不在于濕度,濕度范圍可差距5個(gè)單位,比如雞蛋的濕度要求,在85%到90%左右,但溫度的數(shù)值差距就很小,往往控制在2個(gè)單位以內(nèi)。
第三,產(chǎn)品本身的級(jí)別、檔次?
即便是同樣的產(chǎn)品和貨物,不同的級(jí)別和檔次,其所對(duì)應(yīng)的溫度也是不同的,因此在找廣州蔬菜冷庫(kù)安裝公司安裝冷庫(kù)的時(shí)候,應(yīng)盡量提供詳實(shí)數(shù)據(jù)和信息。避免冷庫(kù)安裝完畢,并且產(chǎn)品貨物進(jìn)庫(kù)之后,由于溫度設(shè)定不合理,導(dǎo)致影響溫度和濕度,最終影響保質(zhì)期、賣相等等惡劣后果。