天氣越來(lái)越熱，最近一段時(shí)間，廣州冷庫(kù)公司的業(yè)務(wù)量大大上升，不過(guò)各位客戶(hù)應(yīng)該明白，冷庫(kù)并非“裝了就完事了”，很多冷庫(kù)都是食品類(lèi)冷庫(kù)，不管是保鮮庫(kù)還是速凍庫(kù)，其存儲(chǔ)的往往都是食物，因此也需要注意食品安全，尤其是近幾個(gè)月疫情以及這幾天北京某市場(chǎng)爆發(fā)疫情的關(guān)系，食品安全更應(yīng)該被注重。

冷庫(kù)食品安全的一些淺談。

首先是通風(fēng)。

到底冷庫(kù)要不要經(jīng)常性通風(fēng)，這是一個(gè)問(wèn)題。事實(shí)上，廣州冷庫(kù)安裝公司技術(shù)人員認(rèn)為，通風(fēng)是必要的，但不需要經(jīng)常性通風(fēng)，一周一次左右的通風(fēng)，就可以避免冷庫(kù)內(nèi)空氣不流通的問(wèn)題，以及因此而產(chǎn)生的各類(lèi)食品安全問(wèn)題。

其次是定期檢查。

冷庫(kù)運(yùn)營(yíng)者、業(yè)主，應(yīng)該對(duì)冷庫(kù)以及冷庫(kù)中存儲(chǔ)的食物做定期檢查，檢測(cè)生鮮或蔬果以及相關(guān)制品是否存在細(xì)菌超標(biāo)或部分發(fā)霉變質(zhì)以及其他相關(guān)問(wèn)題。這樣做，可以避免冷庫(kù)中所存儲(chǔ)的食品大面積出問(wèn)題，避免經(jīng)濟(jì)損失的同時(shí)，也可以避免冷庫(kù)中的問(wèn)題食物流向市場(chǎng)的可能性，尤其是生鮮以及禽畜類(lèi)肉品、瓜果蔬菜等等，關(guān)乎民生安全，必須要定期檢查。檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)冷庫(kù)制冷問(wèn)題而導(dǎo)致存儲(chǔ)食品出現(xiàn)異常，應(yīng)及時(shí)聯(lián)系廣州冷庫(kù)維修公司來(lái)維修。

此外，想要保證冷庫(kù)中所存儲(chǔ)食品的安全，還應(yīng)該注意貨物的貨源渠道的正規(guī)性——假如你從非正規(guī)渠道入貨，那么貨物本身可能有問(wèn)題，食品一旦出問(wèn)題，那可是大事，所以冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)者不可掉以輕心。