亚洲乱码av中文一区二区软件|91精品熟女一区二区三区|久久一成人一区二区三区毛片|中文字幕 一区二区va在线

全國免費(fèi)熱線:
18925100342
當(dāng)前位置:首頁 > 新聞中心> 行業(yè)資訊

水果冷庫日常保養(yǎng)和運(yùn)用

發(fā)表時間:2019/11/21 17:23:39

  水果冷庫日常維護(hù)保養(yǎng)操作,初次使用,水果冷庫初次使用或長時間停機(jī)再用時,庫房內(nèi)嚴(yán)禁堆放貨物,須將庫房緩慢降至所需溫度,對于低溫庫需在24小時內(nèi)分階段降溫,避免庫內(nèi)外溫差驟然變化,造成庫體破壞,顯示空庫房,貨物堆放,貨物堆放要牢固,便于盤點(diǎn),檢查,進(jìn)出庫方便,維護(hù)頻次為一次/批,適當(dāng)擴(kuò)大貨堆容量,減少零星貨堆,凍品要求堆垛緊密,當(dāng)商品不多時,可將同類商品或可以混藏的商品放在一起,以提高庫房容積利用率。

  堆放的貨物嚴(yán)禁堵住風(fēng)機(jī)的進(jìn)出口,指示風(fēng)機(jī)進(jìn)出口,庫內(nèi)貨位堆垛要求:距水果冷庫頂部0.3米,距墻0.2米廣州冷庫公司,距冷風(fēng)機(jī)周圍1.5米,貨物儲存,要按品種,等級,用途等情況,分批分垛位儲藏,并編號,填制卡片掛于明顯的地方,正確記載貨物的進(jìn),出,存的動態(tài)變化,掌握儲存期限,執(zhí)行先進(jìn)先出制度,定期或不定期檢查質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)有霉?fàn),變質(zhì)等現(xiàn)象時,應(yīng)立即處理,維護(hù)頻次為一次/批,沒有經(jīng)過凍結(jié)的貨物,不準(zhǔn)直接進(jìn)入水果冷庫,以保證商品質(zhì)量,防止損壞水果冷庫。

  水果冷庫內(nèi)嚴(yán)禁多水性作業(yè),庫內(nèi)溫度和濕度保持均勻,不能有較大波動,食品入庫時盡量做到一次進(jìn)完,庫內(nèi)不能有大量人員挑選商品,及時關(guān)嚴(yán)庫門,廣州冷庫安裝公司庫門開時注意風(fēng)幕機(jī)是否開啟或門簾是否放好,出庫房要隨手關(guān)燈,指示庫門,風(fēng)幕機(jī),門簾,燈開關(guān),庫門裝有報(bào)警裝置,開啟時間超過1分鐘,通過光電報(bào)警提醒及時關(guān)閉庫門,嚴(yán)禁人為干擾報(bào)警裝置正常工作,指示門報(bào)警。

  對于家禽,魚類等在冷藏時,要求表面包冰衣,凍肉和靠近庫門的商品可用防水布覆蓋,以減少干耗,庫房維護(hù),庫內(nèi)的墻,地坪,頂棚和門框上應(yīng)無冰,霜,水,隨有隨,風(fēng)機(jī)有滴水現(xiàn)象時及時報(bào)告維修課,隨時顯示各個位置,庫門要精心維護(hù),作到開啟靈活,關(guān)閉嚴(yán)密,不跑冷,顯示庫門,庫內(nèi)堆垛商品重量和運(yùn)輸工具裝載量不能超過地面設(shè)計(jì)負(fù)荷,嚴(yán)禁在庫內(nèi)用鐵器摔擊地廣州水果冷庫安裝公司面,防止砸壞地面,破壞隔熱及防水層,商品進(jìn)出庫及庫內(nèi)操作,要防止運(yùn)輸工具和商品碰撞庫門,墻壁,冷風(fēng)機(jī),排水管及制冷管路,發(fā)現(xiàn)地坪有凍鼓現(xiàn)象時,及時報(bào)告維修人員。

  保持庫內(nèi)足夠照明亮度,有燈具損壞及時報(bào)告維修人員更換,顯示燈具,庫內(nèi)嚴(yán)禁存放易燃,易爆及易揮發(fā)性物品,不得有明火,庫房衛(wèi)生,水果冷庫四周不應(yīng)有污水和垃圾,周圍的場地和走道應(yīng)經(jīng)常清掃,定期,水果冷庫的工具和設(shè)備在使用前后應(yīng)用清水沖洗干凈,或用熱堿水,隨時沖洗工具,定期對庫房,時將食品全部搬出,地坪,墻,頂板上的污點(diǎn),發(fā)現(xiàn)有霉菌的地方,仔細(xì)用刮刀廣州醫(yī)療冷庫安裝公司或刷子,一次/月噴灑次氯酸鈉液,關(guān)閉庫門。

  冷庫的保護(hù),制止在冷庫板和地面上進(jìn)行擊打鉆孔,制止運(yùn)貨平板車碰到冷庫庫板,應(yīng)該每兩個小時查看一次溫度,并在登記卡上做好記載,往吊架上面掛肉的時分要輕拿輕放,進(jìn)出冷庫要及時關(guān)門防止涼氣外漏,經(jīng)營完畢后要將冷庫的照明燈封閉,庫門鎖緊。

  食物的,食物進(jìn)入冷庫之前,有必要進(jìn)行嚴(yán)厲的質(zhì)量查看,蛻變的食物不能入庫,防止其他食物,食物冷藏的時分,應(yīng)該依據(jù)不同的品種和不同的貯存溫度別離寄存,制止將不同品種和溫度要求的產(chǎn)品混合寄存防止發(fā)生異味,存入冷庫的產(chǎn)品應(yīng)該包裝好,防止異味。

  廣州冰匠冷庫制冷公司專注冷庫安裝15年是一家專業(yè)的冷庫拆裝,冷庫維修,冷庫安裝公司,業(yè)務(wù)范圍:食品冷庫,醫(yī)藥冷藏庫,物流冷庫,保鮮冷庫,餐飲冷庫,速凍冷庫安裝等,http://www.gzlenku.cn/。


X微信二維碼

截屏,微信識別二維碼

電話:18925100342

(點(diǎn)擊復(fù)制,添加好友)

微信號已復(fù)制,請打開微信添加咨詢詳情!