果品冷藏庫的設(shè)計要點(diǎn)及其耗冷量
發(fā)表時間:2018/11/25 12:22:49
果品冷庫設(shè)計應(yīng)滿足果品冷藏技術(shù)要求和衛(wèi)生要求,做到技術(shù)先進(jìn),經(jīng)濟(jì)合理,安全適用。其設(shè)計要點(diǎn)如下:
①在產(chǎn)地建庫。庫址要盡量選擇戀果園附運(yùn),而且救勢平坦。地下水位低,交通方便,水電供應(yīng)有保證。
②在確定設(shè)計方案時要進(jìn)行經(jīng)濟(jì)技術(shù)比較,選擇最佳方案。
③庫房圍護(hù)結(jié)構(gòu)要有良好的隔熱、隔氣、防潮性能。庫房的體積與面積之比盡量要大。
④庫門外應(yīng)設(shè)置空氣幕或緩沖問及肪鼠汾,并設(shè)置保溫通風(fēng)窗。
⑤機(jī)房要有良好的通風(fēng)條件,變電室設(shè)置在機(jī)房附近,制冷設(shè)備配置合理,并設(shè)有安全、防火、報警裝置。
如何計算冷庫的耗冷量?
冷庫的耗冷量也是制冷裝置必須提供的制冷量,它根據(jù)以下四部分計算而得。
1.圍護(hù)結(jié)構(gòu)(包括墻體、庫頂、地面)傳入庫內(nèi)的熱量。
2.產(chǎn)品入庫時要求迅速排走的熱量,包括產(chǎn)品的田間熱、呼吸熱及包裝容器熱。
3.通風(fēng)換氣的耗冷量。
4.操作人員的散熱量,庫內(nèi)照明、設(shè)備的散熱量,開門耗冷量。重慶瓷磚美縫